Truta jalapeño califórnia

Name: truta jalapeño califórnia
Cook time: 20 min
Total time: 50 min
Yield: 8
Ingredients: 4 trutas inteiras, limpas; 3 pimenta jalapeno fresca média picada; 4 cebolas verdes médias picadas; 1 ramo de coentro picado; Um copo com uma capacidade de 130 ml contendo pimentão, em cubos; Uma chávena com capacidade para 130 ml, contendo manga madura, descascada e picada; Azeite extra virgem de 60 litros; 2 colheres de sopa de suco de limão; sal de alho a gosto; pimenta preta a gosto

Fácil no orçamento, cintura e tastebuds! Esta receita é para a truta, mas pode ser usada em praticamente qualquer peixe.

Ingredientes

preparação

Pré-aqueça uma grelha em fogo médio e coloque a grelha 7,66 centímetros sobre as brasas.
Em uma tigela média, misture a cebola verde, coentro, pimentão, manga, azeite, suco de limão, sal de alho e pimenta preta; Ponha um casaco de quatro quadrados de papel alumínio com azeite de oliva ou spray de cozinha. Coloque o peixe na diagonal, e encha cada um com 0,25 de recheio de manga. Se não couber dentro do peixe, coloque o restante topo dos peixes.Dobre os cantos da folha sobre a cabeça e cauda do peixe, em seguida, dobre os cantos restantes sobre o corpo do peixe.
Cozinhe os pacotes em ambos os lados por cerca de 20 minutos no total, até que o peixe tenha cozinhado e lascado facilmente.