Truta com ervas e manteiga de limão

Name: truta com ervas e manteiga de limão
Cook time: 15 min
Total time: 35 min
Yield: 4
Ingredients: 4 (227 284 gramas) de truta arco-íris; Um copo com uma capacidade de 60 ml contendo manteiga, derretida; Cunha de limão; Cunha de limão; Um copo com uma capacidade de 60 ml contendo cebola picadinha; 1 colher de sopa de alecrim fresco ou 1 colher de sopa de estragão; 1/2 colher de chá de sal; 1/4 colher de chá de pimenta preta; salsa fresca cortada; Cunha de limão

Eu estou longe de preguiça de truta óssea! Eu apenas enchê-los com a mistura de cebola e escovar bem com a manteiga de limão. Funciona para mim.

Ingredientes

preparação

Descongele peixe, se congelado. Seque com papel toalha.
Em uma tábua de cortar, abra cada peixe aberto, com a pele para baixo.
Em uma tigela pequena, misture a manteiga derretida e o suco de limão. Separe metade da mistura de manteiga. Esfregue a metade restante da mistura de manteiga sobre o peixe.
Em uma tigela pequena misture a cebola, alecrim, casca de limão, sal e pimenta.Mistura de cebola ralada sobre o peixe.
Dobre os peixes fechados. Coloque os peixes numa assadeira untada com centímetro.
Asse em forno de 230 graus por 15 minutos ou até que o peixe comece a lascar quando testado com um garfo.
Se desejar, polvilhe o peixe com a salsinha. Sirva peixe com fatias de limão e mistura de manteiga reservada.

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