Truta assada com ervas

Name: truta assada com ervas
Cook time: 20 min
Total time: 35 min
Yield: 4
Ingredients: 1 truta inteira - limpa, enxaguada e afagada; 2 colheres de sopa de azeite; sal e pimenta do reino moída a gosto; 3 raminhos de salsa fresca ou a gosto; 4 folhas de sálvia fresca ou a gosto; 3 ramos de endro fresco, ou a gosto; 1 limão, finamente fatiado

Este é um adorável prato aromático de truta, assado inteiro com ervas frescas e fatias de limão. Você pode usar qualquer ervas que você quiser, mas dill fresco, salsa e alecrim funcionam bem.

Ingredientes

preparação

Pré-aqueça o forno a 200 graus (200 C).
Esfregue a truta com azeite, sal e pimenta.Esfregue a cavidade da truta com sal e outras coisas com salsa, sálvia e endro.Faça algumas fendas na pele na parte de trás da truta e recheie com fatias de limão.Faça truta em uma assadeira forrada.
Asse no forno pré-aquecido até que a carne se lasca facilmente com um garfo, 20 a 30 minutos.Cubra com papel de alumínio se o topo começar a dourar muito rapidamente.