Truta arco-íris com molho de iogurte

Name: truta arco-íris com molho de iogurte
Cook time: 8 min
Total time: 20 min
Yield: 4
Ingredients: Uma tigela com capacidade de 1/4 litro contendo iogurte natural; 1 pepino, desfiado; 2 colheres de sopa de endro fresco picado; Pimenta limão de 2,5 centímetros; 1 colher de sopa de azeite extra-virgem; Sal e pimenta a gosto; 4 (170 gramas) filetes truta arco-íris; Pimenta limão de 2,5 centímetros

Truta suave e leve com um molho de iogurte picante.Serve com pão crocante e batatas limão.Se você puder, use truta recém-pescado.

Ingredientes

Uma tigela com capacidade de 1/4 litro contendo iogurte natural
1 pepino, desfiado
2 colheres de sopa de endro fresco picado
Pimenta limão de 2,5 centímetros

1 colher de sopa de azeite extra-virgem
Sal e pimenta a gosto
4 (170 gramas) filetes truta arco-íris
Pimenta limão de 2,5 centímetros

preparação

Em uma tigela média misture o iogurte, pepino, endro, casca de limão, azeite e sal e pimenta. Misture bem e reserve.
Ligue o forno. Brasão uma grelha com spray de cozinha antiaderente.
Polvilhe os filetes com pimenta limão e coloque no forno bro.broil por cerca de 8 minutos ou até flocos de peixe com um garfo. Para servir o molho de iogurte com colher de peixe.