Trufas de chocolate branco com aroma de limão

Name: trufas de chocolate branco com aroma de limão
Cook time: 3 min
Total time: 18 min
Yield: 0
Ingredients: 1 limão; 340 gramas de chocolate branco picado; Uma chávena com capacidade para 130 ml, contendo creme de leite fresco; Um copo com uma capacidade de 80 ml contendo avelãs fatiadas; Um copo com uma capacidade de 80 ml contendo de coco torrado

Esta é uma receita de uma revista de Chatalaine que eu tinha.Eu ainda não fiz este, mas vou fazê-lo para a Páscoa.Estes podem ser enrolados em açúcar ou açúcar granulado. O tempo não inclui o tempo de refrigeração.

Ingredientes

preparação

Finamente rale a casca de limão.
Coloque o chocolate em uma tigela grande. Despeje o creme em uma panela e aqueça em fogo médio e adicione a casca de limão.
Deixe ferver e despeje sobre o chocolate.
Mexa imediatamente até ficar homogêneo.
Cubra e leve à geladeira até ficar firme, durante a noite, se possível.
Forre uma bandeja com papel manteiga e leve cerca de 1 colher de sopa de uma mistura resfriada e enrole em uma bola. Coloque-a na bandeja e quando toda a mistura tiver sido transformada em bolas, coloque-a de volta no papel por 15 minutos.
Coloque o coco e as nozes em duas pequenas tigelas separadas e troque as trufas em cada uma das misturas, uma de cada vez, pressionando gentilmente para cobrir.
Coloque em um recipiente hermético por até 1 semana.