Trufa de brownie

Name: trufa de brownie
Cook time: 20 min
Total time: 35 min
Yield: 8
Ingredients: 2 ovos; 1/2 colher de chá de sal; Uma tigela com capacidade de 1/4 litro contendo açúcar; 1 colher de sopa de extrato de baunilha; Um copo com uma capacidade de 130 ml contendo margarina; Um copo com uma capacidade de 130 ml contendo gotas de chocolate semi-doce; Um copo com uma capacidade de 130 ml contendo farinha de trigo; Um copo com uma capacidade de 130 ml contendo gotas de chocolate semi-doce; Um copo com uma capacidade de 60 ml contendo creme de leite

Eu encontrei esta receita em um antigo livro de receitas que o amigo da minha mãe me deu.É o maior brownie NUNCA .... e fácil de preparar. * Você tem que fazer esta receita em uma panela de foilcake centímetro rodada por isso é fácil de remover *

Ingredientes

preparação

Preaqueça o forno a 350 bata os ovos e sal juntos em uma tigela grande até espumoso.
Adicione o açúcar e bata até que os ovos estejam grossos e amarelos pálidos.
Adicione o extrato de baunilha e bata
Coloque a margarina e o chocolate em uma tigela e coloque no microondas por 1 minuto. Mexa para garantir que o chocolate tenha derretido.
Com o misturador funcionando, despeje o chocolate derretido na mistura de ovos.Adicione a farinha e bata 1 minuto.Crescer as laterais da tigela.
Pulverize a assadeira com um spray de liberação pan e despeje a massa de brownie.Coloque a panela no rack superior do forno e asse 15 a 20 minutos até que o centro é mal definido.Top com o ganache e coloque no congelador por pelo menos menos 1 hora.
Para servir, retire do congelador e corte imediatamente. Deixe a temperatura ambiente antes de servir.
Para o ganache.
Coloque as gotas de chocolate e creme em uma tigela.Micro-ondas em alta por 1 minuto.Retire a tigela e mexa com um batedor ou garfo até ficar bem misturado.Use imediatamente.Se usar mais tarde, terá de ser reaquecido.