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Xoshadyxo
Trituração da porca da pipoca
Conheça o cozinheiro: Nossa ninhada - cinco crianças de 16 a 23 anos - diz que não é Natal aqui até que eu faça isso.Eu costumo dobrar a receita para que eu possa colocar algumas latas ou cestos para presentes de anfitriã quando formos convidados. como é mantido em um lugar seco, Crunch de Pipoca Nut dura - até 3 semanas se você selá-lo em uma lata.-Midge Stolte, Blackfalds, Alberta
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Ingredientes
- Uma tigela com capacidade para 2 litros contendo pipoca
- Uma tigela com capacidade para 1/4 litro contendo amêndoas inteiras, torradas
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Uma tigela com uma capacidade de1/4 litro contendo metades de cada pecã, castanha de caju, castanha-do-pará e avelã, tostada
- Uma tigela com capacidade para 3/8 litros contendo açúcar
preparação
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Coloque a pipoca e nozes em um 5 litro levemente untado.Forno de hambúrguer.Bater a 250 ° por 20 minutos.
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Enquanto isso, em uma panela média, misture o açúcar, o xarope de milho e a manteiga; deixe ferver em fogo médio, mexendo sempre.Cozinhe, sem mexer, até que um termômetro de doces lê 290 ° (estágio de cracking macio)
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Retire do fogo; mexa em baunilha e canela.Despeje uma pequena quantidade de cada vez sobre a mistura de pipoca, mexendo sempre até que a mistura é bem revestida
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Imediatamente espalhe em assadeiras untadas. Legal; quebrar em pedaços. Armazene em recipientes herméticos.
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