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CEM61565
Triângulos de coco limão
Esta receita refrescante de Michele Savoldi de Delaware, Ohio é uma torção tentadora em barras de limão tradicionais. Com uma crosta de noz e recheio de limão suave, as guloseimas deliciosas são elegantes polvilhadas com açúcar em pó e cortadas em triângulos.
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Ingredientes
- Uma tigela com capacidade para 1/4 litro contendo farinha de trigo
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Uma chávena com uma capacidade de190 ml contendo coco ralado adoçado
- Açúcar de confeiteiro adicional
- Um copo com uma capacidade de 60 ml contendo nozes picadas
- Um copo com uma capacidade de 80 ml contendo manteiga, derretida
- 2 ovos grandes
preparação
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Em uma tigela pequena, misture a farinha, 60 litros de coco, açúcar de confeiteiro e nozes. Mexa na manteiga.
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Pressione em uma assadeira untada 8-in.square untado.Bake a 350 ° por 15 minutos.Enquanto isso, em uma tigela grande, bata os ovos.Mexa no açúcar, suco de limão, raspas de limão, fermento em pó e coco restante.Despeje mais crosta.
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Asse por 15-20 minutos ou até que as bordas estejam douradas claras.Cool em uma grelha. Polvilhe com açúcar de confeiteiro.Corte em quadrados; corte ao meio para fazer triângulos.
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