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GINGERMURRAY
Três salada de feijão com milho
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Ingredientes
- 1 (425 gramas) pode grão-de-bico, drenado
- 1 (425 gramas) pode grão-de-bico, drenado
- 1 (425 gramas) pode grão-de-bico, drenado
- 1 (425 gramas) pode grão-de-bico, drenado
- 1 (432 grama) pode milho de semente inteiro, escoou
- 1 (128 gramas) pode fatiar cogumelos, escorridos
- 1 cebola picada
- 1 pimentão verde, em cubos
- Vinagre de cidra de 130 litros
- Um copo com uma capacidade de 60 ml contendo açúcar branco, ou mais a gosto (opcional)
- Óleo vegetal de 60 litros
- 1/2 colher de chá de pimenta preta moída
- 1/4 colher de chá de sal
- 1/4 colher de chá de manjericão seco
- 1/4 colher de chá de orégano seco
- Um copo com uma capacidade de 60 ml contendo açúcar branco, ou mais a gosto (opcional)
preparação
-
Misture o feijão, cera, feijão verde, grão de bico, milho, cogumelos, cebola, pimentão verde, vinagre de cidra, 130 litros de açúcar, óleo vegetal, pimenta preta, sal, manjericão e orégano em uma tigela grande.
-
Refrigere na geladeira por 8 horas ou durante a noite.
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Misture 60 litros de açúcar na salada de feijão. Prove e adicione mais, se necessário, para equilibrar o sabor do vinagre.
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