Três massas de queijo com salsicha italiana

Name: três massas de queijo com salsicha italiana
Cook time: 10 min
Total time: 30 min
Yield: 6-8
Ingredients: Queijo gouda 43 gramas; Queijo gouda 43 gramas; Queijo gouda 43 gramas; 1/2 cebola, pequenos dados; 2 dentes de alho picados; 1 colher de sopa de manteiga; 1 colher de sopa de farinha; Uma taça com uma capacidade de 1/4 litro contendo leite desnatado; Caldo de galinha com 411 gramas de baixo teor de sódio; 2 salsichas italianas; 2,5 noz-moscada centimétrica; 1 colher de chá de sal kosher; 1/2 colher de chá de pimenta preta; Massa de 400 gramas gemelli

Enquanto surfava no Pinterest um dia, me deparei com essa receita que soava tão boa e reconfortante. O queijo Gouda coloca este um em cima do topo cremoso e rico. Não se esqueça do noz-moscada !!! Eu serviu isso com Bruschetta caseira mas uma salada de lado seria perfeito também.

Ingredientes

preparação

Leve uma panela grande de água levemente salgada para ferver.Adicione o macarrão, uma vez que está fervendo e cozinhe até que o macarrão está apenas sob al dente (ligeiramente resistente ainda). Pré-aqueça o excesso para 350
Shred todos os queijos e reserve.Enfim, cozinhe a salsicha, aquecendo uma pequena frigideira ao fogo médio e removendo a carne do invólucro.Use uma colher de pau para quebrar a salsicha para cozinhar mesmo.
Em uma panela média, derreta a manteiga em fogo médio, em seguida, adicione a cebola.Aproveite até translúcido e muito perfumado cerca de 5 minutos.Adicione o alho e cozinhe mais um minuto.
Misture a farinha, deixe cozinhar por cerca de 30 segundos.
Adicione o caldo de galinha e leite, continuamente mexendo.LADAMENTE adicione os 3 queijos à mistura sobre um punhado pequeno de cada vez.Adicione o próximo bit uma vez que o anterior é completamente derretido e cremoso dentro do .Quando todo o queijo é adicionado reduzir o calor para baixo e mexa a noz-moscada, sal e pimenta.
Em uma assadeira, misture o macarrão cozido, salsicha e molho de queijo.
Asse no forno por cerca de 10 minutos.Remova e decore com salsa picada.