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Lisa5691
Trança omelete vegetal de jardim (copiadora mimada do chef)
Rolos em flocos crescentes, recheados com legumes, fazem um ótimo café da manhã ou jantar! Ótimo para weeknight, ou esplêndido para empresa ou um feriado, mesmo ótimo para levar para um piquenique ou potluck! Adaptado de Pampered Chef "All the Best" .Para ver como isso é feito, vá para /bb/viewtopic.zsp?t=247514 (procure em omelete).
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Ingredientes
- 2 (227 gramas) empacotam rolos de jantar refrigerados crescentes
- Um copo com uma capacidade de 130 ml contendo queijo cheddar ralado
- Um copo com uma capacidade de 60 ml contendo leite
- 1 colher de sopa de farinha de trigo
- 8 ovos, divididos
- 1/2 colher de chá de endro
- 1/4 colher de chá de sal
- 1/8 colher de chá de pimenta preta
- Lança de 100 gramas de aspargos frescos, cortada em pedaços de centímetro (cerca de 190 litros)
- Um copo com uma capacidade de 130 ml contendo pimentão vermelho em cubos
- Um copo com uma capacidade de 80 ml contendo cebolas vermelhas picadas ou um copo com uma capacidade de 80 ml contendo cebola verde
- 1 colher de sopa de manteiga ou 1 colher de sopa de margarina
- Um copo com uma capacidade de 130 ml contendo queijo cheddar ralado
preparação
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Em uma tigela, bata o queijo creme e o leite. Adicione a farinha e bata até ficar homogêneo.
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Separe 1 ovo, reservando clara de ovo. Adicione a gema, permanecendo 7 ovos, endro, sal e pimenta a mistura de queijo creme, mexendo até ficar homogêneo.
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Adicione aspargos, pimentão e cebola à tigela, misture bem.
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Derreta a manteiga ou margarina em uma frigideira de 12 "em fogo médio.
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Adicione a mistura de ovos e cozinhe, mexendo ocasionalmente, 4-6 minutos ou até que os ovos estejam prontos, mas ainda úmidos.
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Retire a panela do fogo.
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Desenrole os 2 pacotes de rolos crescentes, não separe.
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Arrume a massa em uma assadeira com os lados mais longos de retângulos na largura da folha do biscoito.Rolo a massa com um rolo (ou copo redondo) para selar as costuras.
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Começando nos lados mais longos da assadeira, corte os lados da massa em oito tiras, cerca de 1,5 "de largura e 3" de comprimento.
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Usando um scooper de sorvete, coloque o recheio uniformemente sobre o centro da massa.
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Começando em uma extremidade, levante uma tira de massa; torça uma volta e deite-se no topo do recheio.
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Repita, alternando tiras de massa para formar uma trança.
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Dobre as bordas inferiores da massa nas extremidades da trança.
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Pincele a parte superior da trança com a clara de ovo restante levemente batida.
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Bake 25-30 minutes or until golden brown. Enjoy!
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