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Stephany Brown
Pão de abobrinha com manteiga de amendoim
Esta é uma variação de Double Chocolate Zucchini Bread de Beachbunnymom e uma receita que eu tentei de um blog foodie /reeces-pieces-chocolate-chip-banana-bread.It acabou ótimo! Meu marido, que é cético em relação ao pão de abobrinha, também adorou. Estou fazendo outro par de pães hoje à noite para levar meus colegas de trabalho para experimentar.
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Ingredientes
- 2 ovos
- 2 colheres de sopa de açúcar mascavo
- 2 colheres de sopa de açúcar mascavo
- Um copo com uma capacidade de 130 ml contendo molho de maçã
- 1 colher de chá de extrato de baunilha
- Uma tigela com capacidade de 1/4 litro contendo abobrinha desfiada (não descasquei)
- 2 colheres de sopa de cacau em pó
- Uma tigela com capacidade para 1/4 litro contendo farinha de trigo
- 1/2 colher de chá de bicarbonato de sódio
- 1/4 colher de chá de sal
- Um copo com uma capacidade de 60 ml contendo gotas de chocolate semi-doce
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Uma chávena com uma capacidade de60 ml contendo salgadinhos de manteiga de amendoim
preparação
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Preaqueça o forno a 350.
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Pan linha pão com papel alumínio (economiza tempo de limpeza).
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Misture ovos, açúcar, açúcar mascavo, molho de maçã, baunilha e abobrinha.
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Em uma tigela separada, peneire a farinha, o bicarbonato e o sal.
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Adicione o cacau em pó à mistura de abobrinha.
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Misture a mistura de farinha em mistura de abobrinha e misture bem.
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Junte a massa de chocolate e manteiga de amendoim na massa.
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Despeje a massa na forma de pão.
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Asse por cerca de 60 minutos.
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Retire do forno, deixe o pão na panela por cerca de 10 minutos.
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Retire do pão para esfriar no rack (pode deixar na folha).
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