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Trança de porco cajun
 
 
6 slices, 6 PorçõesPTM55 min

Trança de porco cajun


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preparação

  1. Preaqueça o forno a 350 graus.
  2. Em uma frigideira grande, carne de porco marrom e dreno.
  3. Adicione as cebolas, aipo, pimentão verde, alho, sal e pimenta.
  4. Cozinhe em fogo baixo por 5 minutos.
  5. Adicione o cream cheese, a cebolinha e a salsinha. Mexa até que o creme de queijo esteja derretido e misturado; esfriar completamente.
  6. Desenrole a massa na assadeira levemente untada e pressione com firmeza as perfurações para selar. Isso pode ser feito em um pedaço de papel-alumínio engordurado para caber na assadeira.
  7. Com o rolo enfarinhado, enrole a massa em um retângulo de 12 "x10".
  8. Coloque a carne de porco no centro, deixando 1 "em ambas as extremidades (curtas) e 3" nos dois lados (longos).
  9. Cortar a massa em cada lado longo de enchimento em catorze tiras diagonais de 0,75 ", 2" de comprimento.Isso pode ser feito com tesouras de cozinha.
  10. Pincele o ovo batido sobre as tiras de massa.
  11. Dobre as pontas da massa sobre o recheio.
  12. Coloque as tiras de massa alternadamente sobre o recheio, formando um rolo que se assemelha a uma trança.
  13. Pincele a massa exterior com o ovo restante.
  14. Asse 350 por 25 minutos ou até dourar.



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