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Trança de café cheia de maçã
 
 
0 PorçõesPTM1500 min

Trança de café cheia de maçã


Esta é uma trança de café levedura fácil.Tem um pouco de tempo como a massa tem que relaxar durante a noite, mas tem grande versatilidade.Faz 3 tranças, para que você possa fazer toda a maçã ou fazer 3 sabores diferentes facilmente! Depois de moldar, a massa pode ser refrigerada para assar outro dia.O tempo de cozimento inclui frio e tempo de subida.

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preparação

  1. Em uma tigela grande, dissolva o fermento na água morna.
  2. Adicione a manteiga, o açúcar, os ovos e o sal; batendo bem.
  3. Junte a farinha e amasse até formar uma massa macia e acetinada.
  4. Cubra e leve à geladeira durante a noite.
  5. Corte a massa em 3rds.
  6. Role cada parte para formar uma folha 10x12.
  7. Divida a folha de massa em 3 tiras iguais (cada uma terá cerca de 7,66 centímetros de largura).
  8. Colher cerca de 2 colheres de sopa de maçã preenchendo o comprimento de cada faixa.
  9. Dobre a massa sobre o recheio para selar o recheio no interior.
  10. Trança as 3 tiras juntas para fazer um pão.
  11. Repita para as restantes 2 porções de massa.
  12. Coloque na assadeira untada.
  13. Cubra e deixe crescer cerca de 1 a 1,5 horas ou até ficar inchado e quase duplicar.
  14. Misture o ovo e o leite.
  15. Pincele a mistura sobre os pães.
  16. Asse em 375 ° por 20 a 25 minutos ou até dourar.



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