Tostadas do sudoeste

Name: tostadas do sudoeste
Cook time: 15 min
Total time: 30 min
Ingredients: 6 tortillas de farinha (20 centimetros); 200 gramas cortados cogumelos frescos; Uma tigela com capacidade para 1/4 litro de abobrinha em cubos; 2 colheres de sopa de óleo de canola; 1 frasco (454 gramas) salsa chunky; 1 lata (198 gramas) de milho branco ou shoepeg, escorrido; 1 lata (454 gramas) feijão vegetariano, aquecido; Uma tigela com capacidade para 3/8 litros contendo alface picada; Uma tigela com capacidade para 3/8 litros contendo queijo cheddar ralado; 2 abacates maduros médios, descascados e cortados; Uma tigela com capacidade para 3/8 litros contendo tomates picados; 6 colheres de sopa de creme de leite

Para uma mudança de ritmo, você pode substituir tostadas compradas por tortilhas ou adicionar mais alface e usar cascas de salada de taco. - Sabor da cozinha caseira

Ingredientes

preparação

Em uma frigideira grande não ungida, cozinhe tortillas por 1-2 minutos de cada lado ou até dourar levemente. Retire e reserve
Na mesma frigideira, refogue os cogumelos e a abobrinha em óleo até ficar crocante. Adicione salsa e milho; cozinhe por 2-3 minutos ou até que esteja aquecido
Espalhe feijão frito sobre cada tortilla; Cubra com alface, mistura de salsa, queijo, abacate, tomate e creme azedo.