Tostadas de frango com baixo teor de gordura

Tortilhas douradas recheadas com uma mistura de frango, alface, tomate e pimentão, depois guarnecidas com creme azedo, salsa e queijo para um sabor real do México. Esta receita é de The WEBB Cooks, artigos e receitas de Robyn Webb, cortesia do American Diabetes Association. Tempo de preparação: 15 minutos.

Em uma tigela grande, misture o frango, a alface, o pimentão verde, o tomate e a cebola. Misture e reserve.
Aqueça as tortilhas colocando-as em uma frigideira grande e seca em fogo médio alto e virando uma vez até dourar e ficar inchada.
Para montar Tostadas: Coloque uma tortilla em um prato, cubra com um pouco da mistura de frango e decore com creme azedo, salsa e queijo.Repita com todas as tortillas.