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Tosse dobosh
 
 
16 PorçõesPTM300 min

Tosse dobosh


Este é um bolo húngaro que eu juntei e acrescentei uma reviravolta. Esta receita faz um grande, olhe para fotos para ver o tamanho, você pode reduzir pela metade as quantidades. A hora e o serviço são ideias ríspidas, já que eu sou um cozinheiro lento e a fatia depende do tamanho que você quer, lembre-se que é bem alto.

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preparação

  1. Em primeiro lugar você tem que fazer a esponja, uma vez que o batedor é feito leva um tempo para assar cada camada para manter sua tv on.I não sabia o quanto eu precisaria então eu fiz isso em dois lotes, seria mais fácil com estes quantidades.
  2. Pré-aqueça o forno a 190'C/375'F / marca de gás 5.
  3. Creme juntos a manteiga e o açúcar à mão primeiro, até que seja combinado, depois por um batedor elétrico. Misture lentamente os ovos, um a um.
  4. Dobre a farinha.
  5. Unte uma lata aberta na primavera. Você não precisa fazer os lados.
  6. Alise uma camada fina com uma espátula. Eu não tenho que ser liso como vai mesmo uma vez no forno.
  7. Coloque o lado da lata de volta, e coloque-o no forno. Demora cerca de 10-20 minutos Fique de olho no primeiro para que você saiba quanto tempo demora. Deve ser um pouco marrom dourado.
  8. Repita os passos de 4 a 6, mais 6 vezes para ter 7 camadas.
  9. Este é o recheio.Tradicionalmente, é apenas chocolate, mas você pode experimentar diferentes sabores.Os que eu usei funcionaram bem juntos.
  10. Prepare seus sabores em cada tigela.
  11. Mash seus morangos em uma tigela.
  12. Em uma caneca, dissolva o café em água quente e deixe esfriar (o freezer ajuda a acelerar).
  13. Derreta seu chocolate. Não faça isso no microondas, faça isso em uma panela de água quente, a minha deu errado quando eu fiz isso no microondas.
  14. Bata todo o creme até ficar espesso.
  15. Divida-o igualmente em cada tigela.
  16. Dobre bem.
  17. Organize sua camada de esponja inferior em um prato, use o mais grosso.
  18. Espalhe o recheio escolhido.
  19. Coloque outra camada de esponja nisso.
  20. Repita até terminar.
  21. Dicas - não chicotear o chocolate uma vez que o chocolate está dentro, o meu foi tudo errado porque encolheu e água saiu.Além disso, não coloque o café moído direto para o creme, o sabor e textura não são agradáveis.
  22. Topo-.
  23. Derreta o chocolate em uma panela.
  24. Adicione o açúcar e a manteiga enquanto ainda estiver ligado.
  25. Espere o chocolate esfriar (o congelador acelera as coisas, mas certifique-se de que ele não endureça).
  26. Com cuidado, dobre a chantilly.
  27. Cubra seu bolo com isso.
  28. Você pode adicionar qualquer decoração que quiser, a minha é para um aniversário de 50 anos.
  29. Coloque-o na geladeira para endurecer o chocolate e esfriar o bolo até que você queira usá-lo.



Adorei

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