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TheGlamChef
Tortillas com feijão e bacon
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Ingredientes
preparação
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Combine feijão, água, alho, suco de tomate e sal em um fogão lento.
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Cubra, cozinhe em alta por 5 horas, mexendo ocasionalmente.
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Quando os feijões ficarem macios, escorra alguns
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Enquanto o feijão cozinha, cubra o bacon com uma frigideira, escorra e reserve os gotejamentos.
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Crumble de bacon, e adicione 0,5 do bacon e 3 colheres de sopa dos pingos de bacon para feijão e mexa.
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Quando terminar, retire a mistura de feijão e coloque em uma tigela e amasse-a.
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Em seguida, frite a mistura de purê de feijão nos demais goles de bacon, adicione mais sal a gosto, se necessário.
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Para servir, polvilhe o restante do bacon e o queijo ralado em cima do feijão.
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