Filtro
Restabelecer
Ordenar porRelevância
MLDMO
Tortilhas de farinha de borracha
Eu encontrei esta receita em. Eu alterei um pouco para usar metade do trigo integral, e encontrei a massa muito seca, então elevou o teor de óleo. Eu também uso uma prensa em vez de rolá-las para fora - muito mais fácil.Estas são macias, chewy e delicioso.Perfeito para gorditas ou fajitas, embora normalmente só comê-los fora de mão.Eu cozinhar o meu na minha chapa, uma vez que tolera ser aquecido por um longo período sem óleo nele.Se você gosta de grandes tortillas, você pode divida a massa para menos bolas.
Share
Tweet
Pin
Whatsapp
Print
Ingredientes
preparação
-
1. Junte as farinhas e o fermento.
-
2. Em outra tigela, misture sal, óleo e leite e dê um bom batedor.
-
3.Adicione a mistura de leite à farinha e misture em uma massa não-pegajosa (isso será muito mais difícil de fazer à mão, em vez de um misturador. Você precisará combinar e amassar vigorosamente.).
-
4.Divida de massa em 6 bolas de igual tamanho, cubra e deixe descansar por 20 minutos (a massa não vai subir, basta descansar para ativar o glúten).
-
5.Spritz sua tortilla prima com spray de cozinha e pressione cada bola plana. (Você pode rolar para fora também, mas você realmente precisa para farinha sua superfície e é muito mais fácil usar uma imprensa.).
-
6.Transferir a tortilla para uma frigideira quente ou seca ou grelha. Deixe cozinhar 30 segundos a um minuto, flip-lo e cozinhe o outro lado 30 segundos a um minuto.
Blogs que podem ser interessantes
-
35 minPãesleite, Soro de leite coalhado, ovos, óleo, fubá, farinha, açúcar, pó, sal,cornbread de texas -
-
35 minPãescanela, açúcar, baunilha, abobrinha, farinha, sal, refrigerante, cacau em pó, espressopowder, canela, pó,sem muffins de abobrinha fat chocolate
-
20 minPãesovos, farinha, leite, sal, açúcar, baunilha, antiaderente,crepes facilitada
-
30 minPãesovo, agua, óleo, sal, farinha, maçã, açúcar, óleo,bolinhos de maçã da gamma betty
Adorei