Pão de nozes sem glúten e sem grãos

Name: pão de nozes sem glúten e sem grãos
Cook time: 30 min
Total time: 40 min
Yield: 1 loaf, 8-10
Ingredients: Uma tigela com capacidade para 3/8 litros contendo farinha de amêndoa descascada; Um copo com uma capacidade de 190 ml contendo araruta; Um copo com uma capacidade de 60 ml contendo farinha de semente de linho; 1/2 colher de chá de sal do mar celta; 1/2 colher de chá de bicarbonato de sódio; 4 ovos; 1 colher de chá de néctar de agave; 1 colher de chá de vinagre de maçã; Um copo com uma capacidade de 60 ml contendo nozes picadas grosseiramente; Um copo com uma capacidade de 60 ml contendo avelãs, picado grosseiramente; Um copo com uma capacidade de 130 ml contendo pistácios, picados grosseiramente; Um copo com uma capacidade de 60 ml contendo sementes de abóbora; Um copo com uma capacidade de 60 ml contendo sementes de girassol; Um copo com uma capacidade de 60 ml contendo sementes de gergelim

Este saudável, pão sem glúten de nozes é delicioso a qualquer hora do dia. / pão de nozes /

Ingredientes

preparação

Em uma tigela média, misture a farinha de amêndoa, a raiz de araruta, a farinha de linho, o sal e o bicarbonato de sódio.
Em uma tigela maior, misture os ovos 3 a 5 minutos até ficarem espumosos.
Misture o agave e o vinagre nos ovos.
Misture os ingredientes secos em água e junte as nozes e as sementes.
Despeje a massa em uma forma de pão de tamanho médio untado.
Asse a 350º por 30 a 35 minutos, até que um palito inserido no centro do pão saia limpo.
Esfrie e sirva.