Bolo de café de queijo pêssego (chef mimado)

Desenrole a massa crescente. Separe em 16 triângulos, reservando 4 triângulos para a decoração.

Em uma grande e redonda panela de pizza (ou pedra de cozimento), organize 12 triângulos em um círculo com extremidades largas em direção à borda externa da panela e aponte para o centro. Os pontos não se encontrarão.

Usando um rolo, enrole a massa em um círculo de 14 ", pressionando as juntas para vedar. Deve haver uma abertura de 3" de diâmetro no centro. Forme uma borda levemente elevada ao longo das bordas internas e externas da massa.

Em uma tigela, misture o cream cheese, o açúcar em pó, a gema de ovo e a baunilha; bata até ficar homogêneo. Espalhe a mistura de queijo cremoso uniformemente sobre a massa até 0,5 "de borda. Colher o recheio de torta uniformemente sobre a mistura de queijo cremoso.

Usando um cortador de pizza, corte cada pedaço restante triângulo longitudinalmente em três tiras. Organize tiras de massa uniformemente em forma de raio sobre enchimento. Pressione extremidades para selar no centro e nas bordas externas.

Asse por 25-30 minutos ou até dourar. Retire do forno; esfriar 15 minutos.

Para o Glaze:.

Combine powdered sugar and milk; mix until smooth.Drizzle evenly over the coffee cake.Cut into wedges and serve warm.Enjoy!