Tortellini tentador e presunto

Name: tortellini tentador e presunto
Cook time: 15 min
Total time: 35 min
Ingredients: Uma chávena com uma capacidade de 130 ml contendo queijo Parmigiano Reggiano ralado; Uma tigela com capacidade para 1/4 litro contendo brócolis fresco picado; Um copo com uma capacidade de 60 ml contendo manteiga com baixo teor de gordura, em cubos; Um copo com uma capacidade de 60 ml contendo farinha de trigo; Uma chávena com uma capacidade de 60 ml, contendo creme de meia-e meia; Uma chávena com uma capacidade de 60 ml, contendo creme de meia-e meia; Uma tigela com capacidade para 3/8 litros contendo presunto magro totalmente cozinhado em cubos; Uma chávena com uma capacidade de 130 ml contendo queijo Parmigiano Reggiano ralado; Uma chávena com uma capacidade de 130 ml contendo queijo Parmigiano Reggiano ralado; 1 colher de chá de manjericão seco; 1/2 colher de chá de alho em pó; 1/4 colher de chá de pimenta; 1 tomate médio, sem sementes e picado

Recebi esta receita quando me casei, mas preciso acender. Esta versão é muito mais leve e ainda tem um gosto delicioso. - Lisa Burke, Hopkinsville, Kentucky

Ingredientes

preparação

Em uma panela grande, cozinhe tortellini de acordo com as instruções da embalagem, adicionando o brócolis durante os últimos 5 minutos de cozimento.
Em uma frigideira antiaderente grande em fogo médio, derreta a manteiga. Acrescente a farinha até ficar homogêneo; gradualmente adicione leite e creme.Trazer a ferver; cozinhe e mexa por 1 minuto ou até engrossar
Adicione o presunto, queijos, manjericão, alho em pó e pimenta; cozinhe e mexa até o queijo cremoso derreter. Mexer em tomate. Escorra a mistura de tortellini; adicione à panela e aqueça.