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Frango frito para piquenique
Meu bisneto, Austin, come apenas frango, por isso aparece no cardápio em todas as reuniões de família. Essa versão, que mariniza frango na limonada, está entre as favoritas. - Anneliese Deising, Plymouth, Michigan
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Ingredientes
preparação
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Leve à geladeira Um copo com uma capacidade de 60 ml contendo limonada concentrado para regar.Despeje o restante concentrado em um grande saco plástico resselável; adicione o saco de frango.Seal e vire para casaco; refrigerar por 4 horas, virando ocasionalmente.
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Escorra e descarte marinada de frango.Em um saco plástico grande resselável, misture a farinha, sal e pimenta.Adicione frango, algumas peças de cada vez, e agite para revestir
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Em uma frigideira grande, frango marrom em óleo por 1,5 a 2 minutos de cada lado ou até dourar.
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Coloque o frango em uma prateleira em uma assadeira rasa. Esfregue com manteiga. Despeje, descoberto, a 350 ° por 50 a 55 minutos ou até que os sucos fluam, regando com limonada reservada a cada 15 minutos. Reserve morna ou fria.
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