Tortellini de queijo cremoso crimini com manjericão

Name: tortellini de queijo cremoso crimini com manjericão
Cook time: 20 min
Total time: 35 min
Ingredients: Um copo com uma capacidade de 80 ml contendo queijo parmesão ralado; 400 gramas cortados cogumelos portobello bebê; 1 cebola pequena picada; Um copo com uma capacidade de 80 ml contendo manteiga, em cubos; 2 dentes de alho picados; Caldo de galinha com 1/4 litro de sódio reduzido; Uma tigela com capacidade para 1/4 litro contendo creme de leite pesado; 1/2 colher de chá de sal; 1/2 colher de chá de pimenta; Um copo com uma capacidade de 80 ml contendo queijo parmesão ralado; 2 colheres de sopa de manjericão fresco picado ou 2 colheres de chá de manjericão seco

Com cogumelos portobello e tortellini de queijo satisfatório, este prato terroso e elegante é perfeito para um jantar rápido e casual ou para uma refeição mais formal. Costumo usar manjericão fresco do meu jardim. - Mary Shivers, Ada, Oklahoma

Ingredientes

preparação

Cozinhe tortellini de acordo com as instruções da embalagem.
Enquanto isso, em uma frigideira grande, refogue os cogumelos e a cebola na manteiga até ficarem macias. Adicione o alho; cozinhe 1 minuto a mais.Estade em caldo.Frefe até ferver.Reduza o calor; deixe ferver, descoberto, por 12-15 minutos ou até que seja reduzido pela metade.
Adicione o creme, sal e pimenta. Cozinhe por mais 4 a 5 minutos ou até engrossar ligeiramente. Drenar tortellini; adicione a frigideira. Junte o queijo e o manjericão.