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Tortellini de queijo cremoso crimini com manjericão
Com cogumelos portobello e tortellini de queijo satisfatório, este prato terroso e elegante é perfeito para um jantar rápido e casual ou para uma refeição mais formal. Costumo usar manjericão fresco do meu jardim. - Mary Shivers, Ada, Oklahoma
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Ingredientes
preparação
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Cozinhe tortellini de acordo com as instruções da embalagem.
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Enquanto isso, em uma frigideira grande, refogue os cogumelos e a cebola na manteiga até ficarem macias. Adicione o alho; cozinhe 1 minuto a mais.Estade em caldo.Frefe até ferver.Reduza o calor; deixe ferver, descoberto, por 12-15 minutos ou até que seja reduzido pela metade.
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Adicione o creme, sal e pimenta. Cozinhe por mais 4 a 5 minutos ou até engrossar ligeiramente. Drenar tortellini; adicione a frigideira. Junte o queijo e o manjericão.
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