Pimentão de três feijões com crosta de polenta

Name: pimentão de três feijões com crosta de polenta
Cook time: 30 min
Total time: 60 min
Ingredients: 1 cebola grande picada; 1 pimenta verde média picada; 2 colheres de sopa de azeite; 3 dentes de alho picados; 1 tempero de pimentão envelope; 1 colher de sopa de açúcar mascavo; 1/4 colher de chá de pimenta da Jamaica; 1 lata (425 gramas) de feijão canelellini, enxaguados e escorridos; 1 lata (425 gramas) de feijão canelellini, enxaguados e escorridos; 1 lata (425 gramas) de feijão canelellini, enxaguados e escorridos; 1 lata (411 gramas) de caldo de frango com sódio reduzido; 1 lata (284 gramas) de tomates picados e pimentões verdes, não drenados; 1 tubo (400 gramas) de polenta, cortado em fatias finas; Uma tigela com capacidade para 1/4 litro contendo queijo picado pimenta Jack

Fácil de montar, esta refeição picante de um prato é ideal para uma noite movimentada de uma semana ou para servir convidados de última hora. Aproveite o calor com uma mistura mexicana em vez do tempero de pimenta. - Gilda Lester, Millsboro, Delaware

Ingredientes

preparação

Em uma frigideira grande, refogue a cebola e pimenta no óleo até ficar macio.Adicione o alho, tempero de pimentão, açúcar mascavo e pimenta da Jamaica; cozinhe 1 minuto a mais.Mexa no feijão, caldo e tomate.Trazer a ferver.Reduza o calor; deixe ferver, descoberto, por 15 minutos.
Transfira para um prato de 11x7-in.baking (prato cheio). Coloque o prato em uma assadeira.Arrange fatias de polenta por cima; polvilhe com queijo.
Asse, descoberto, a 375 ° por 30-35 minutos ou até borbulhante.