Tortellini com molho de pimentão e tomate

Name: tortellini com molho de pimentão e tomate
Cook time: 25 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Ingredients: 2 (255 gramas) pacotes de tortellini fresco (recheado com carne); 2 colheres de sopa de pinhão; 1 colher de sopa de azeite; 2 colheres de sopa de pimentas jalapeno picadas; 1 colher de chá de alho picado; 1 (454 gramas) pode cortar tomates, não drenados; Um copo com uma capacidade de 130 ml contendo creme de leite; Uma chávena com capacidade para 130 ml, contendo azeitonas pretas fatiadas

Minha mãe estava limpando um de seus armários e se deparou com várias pastas cheias de receitas que ela havia recortado de revistas e jornais ao longo dos anos. Eu não tenho certeza de que publicação é essa, mas é realmente boa.Você pode usar jalapenos enlatados se você não tem fresco.

Ingredientes

preparação

Em uma panela grande com água fervente, cozinhe os tortellini de acordo com as instruções da embalagem. Lave e enxágüe com água morna, depois transfira para uma tigela e mantenha-a aquecida.
Coloque os pinhões em uma panela média e agite suavemente em fogo médio até dourar levemente. Transferir para uma tigela pequena.
Aqueça o óleo na mesma panela em fogo médio-alto.Adicione jalapenos e alho e refogue, mexendo sempre, 2 minutos.
Adicione os tomates e a sua .Bring para ferver completamente, em seguida, reduza o fogo e deixe ferver suavemente por cerca de 5 minutos.
Ferva o creme de leite em uma panela pequena por cerca de 3 minutos, ou até reduzir pela metade. Mexa no molho de tomate.
Despeje o molho sobre o tortellini; Polvilhe com pinhões e azeitonas.