Sopa de almôndegas e ravióli

Name: sopa de almôndegas e ravióli
Cook time: 45 min
Total time: 60 min
Yield: 4
Ingredients: 1 ovo; Um copo com uma capacidade de 60 ml contendo pão ralado macio; queijo parmesão; 1 cebola grande, finamente picada; 1 dente de alho picado; 400 gramas de carne moída, magra extra; 1 colher de sopa de azeite; 1 cebola grande, finamente picada; 1 dente de alho picado; Um copo com uma capacidade de 60 ml contendo pasta de tomate; Um copo com uma capacidade de 60 ml contendo pasta de tomate; 390 gramas de caldo de carne; Um copo com uma capacidade de 130 ml contendo vinho tinto seco; 1/4 litro de água; 1/2 colher de chá de açúcar; 1/2 colher de chá de manjericão, desintegrado; 1/4 colher de chá de tomilho, esfarelado; 1/4 colher de chá de orégano; queijo parmesão; Um copo com uma capacidade de 60 ml contendo salsa fresca picada; queijo parmesão

Esta é uma sopa simples que é muito versátil.Ela vai junto rapidamente, mas você também pode usar almôndegas congeladas para torná-lo ainda mais rápido.Eu adoro esvaziar a referência e lançar todos os tipos de legumes neste também, por isso sai diferente a cada Eu acho que tem um pouco de sabor de tomate feito como dirigido, então eu cortei um pouco no tomate. De Refeições Elegantes com Carnes Inexpensive.

preparação

Almôndegas :.
Bata levemente 1 ovo; misture em repouso.
Forma em almôndegas centímetro.
Em um forno holandês de 6 litros, almôndegas marrons cuidadosamente em óleo aquecido.
Misture a cebola e o alho e cozinhe por cerca de 5 minutos, tomando cuidado para não quebrar as almôndegas.
Adicione os tomates e seu líquido, pasta de tomate, caldo de carne, vinho, água, açúcar, manjericão, tomilho e orégano.
Levar à ebulição; reduza o calor; cobrir e deixe ferver 30 minutos.
Adicione o ravioli e cozinhe, coberto, em ebulição suave durante o tempo especificado no pacote de ravioli (10 a 15 minutos), até que os raviolis estejam macios e não tenham mais gosto de amido.
Sal a gosto; mexa na salsa.
Sirva com queijo para polvilhar a sopa espessa.

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Adorei

Sopa de almôndegas e ravióli

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