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TOMSGONEFISHIN
Tortellini com legumes
Legumes doces, macarrão recheado com queijo e alho picante tornam este prato perfeito para um piquenique à tarde de verão. Essa receita fácil e rápida foi adaptada de um boletim informativo do site de acompanhamento de perda de peso.
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Ingredientes
preparação
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Em uma panela média cozinhe tortellini em água fervente até ficar macio. Escorra e reserve.
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Aqueça o óleo em uma frigideira ou panela de tamanho médio e acrescente a cebola. Cozinhe até ficar translúcido do que adicione o alho, as pimentas, o manjericão e o feijão. Continue a cozinhar até que as pimentas fiquem levemente macias.
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Misture a mistura de legumes com o tortellini escorrido, misture bem, cubra com queijo parmesão e sirva.
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