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Steward
Tortas pessoais pote de pêra
Falar sobre cutie pies! Estas deliciosas tortas de pêra cozidas em forminhas são super fáceis. A massa folhada congelada simplifica o tratamento de seus entes queridos em sobremesas de tamanho pessoal. - Barbara Engelhart, Bloomfield Hills, Michigan
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Ingredientes
preparação
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Pré-aqueça o forno a 400 ° .Abaixar os fundos e as laterais de quatro gramas de 227 gramas com 1 colher de sopa de manteiga (não polvilhe os bordos). Coloque em uma assadeira.
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Em uma tigela pequena, misture o açúcar, as migalhas de floco de milho, açúcar mascavo e gengibre.Em uma tigela grande, misture as peras com suco de laranja.Adicione a mistura migalha e misture para combinar.Divide mistura entre ramequins; ponto com manteiga restante.
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Sem desdobrar, corte a massa transversalmente em catorze tiras de 0,25 polegadas. Desdobre cuidadosamente as tiras. Corte oito tiras ao meio; corte as tiras restantes em terceiras.Arrange sobre ramekins em um padrão de treliça, usando quatro tiras longas e quatro tiras curtas para cada.Pressione delicadamente as extremidades para aros de ramekin.Brush treliças com ovo.
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Asse por 25 a 30 minutos ou até que o recheio borbulhe e a massa esteja dourada. Reserve um morno com sorvete.
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