Pimentão da colheita do jardim

Name: pimentão da colheita do jardim
Cook time: 10 min
Total time: 30 min
Ingredients: 2 colheres de sopa de óleo vegetal; 2 dentes de alho picados; 1 pimentão vermelho médio picado; 1 pimentão vermelho médio picado; Uma tigela com capacidade para 3/8 litros contendo cogumelos frescos fatiados; Um copo com uma capacidade de 130 ml contendo cebola picada; 1 lata (425 gramas) molho de tomate; 1 lata (425 gramas) molho de tomate; 2 colheres de sopa de pimenta em pó; 2 colheres de chá de açúcar; 1 colher de chá de cominho; 1 lata (454 gramas) de feijão, lavado e escorrido; Uma tigela com capacidade para 1/2 litro de abobrinha fatiada; Uma tigela com uma capacidade de 1/2 litro contendo milho doce congelado, descongelado; Uma tigela com capacidade para 3/8 litros contendo queijo cheddar ralado, opcional

Conheça o cozinheiro: Eu comecei a fazer o meu chili de volta quando vivíamos perto de um enorme mercado de agricultores que vendeu todos os tipos de vegetais.Tão criativo como você gosta com ingredientes.Meu marido ama chili, e esta é uma boa mudança do tipo tradicional Eu sempre gostei de cozinhar - cresci em uma família com cinco meninas. Nestes dias, posso contar com nossos próprios filhos (eles são 4 e 2) para me ajudar! -Judy Sloter, Charles City, Iowa

Ingredientes

preparação

Em uma frigideira, aqueça o óleo sobre médio-alto.
Alho, pimentão, cogumelos e cebola até ficar macio.
Adicione tomates com molho de tomate, pimenta em pó, açúcar e cominho; calor para ferver.Reduza o calor para baixo; adicione feijão, abobrinha e milho.Simples, descoberto, cerca de 10 minutos ou até que a abobrinha esteja macia.Colher em tigelas; polvilhe com queijo, se desejar..

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