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Karen Merrick
Pudim de cereja assada
As receitas de nossa mãe agradaram a todos os seis filhos. Um dos meus irmãos gostava especialmente do pudim de cereja. Toda vez que ele chegava em casa, minha mãe fazia um bolo. Agora, eu o surpreendo sempre que ele me visita.
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Ingredientes
preparação
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Em uma tigela pequena, misture 170 litros de açúcar, farinha, fermento em pó e sal. Mexa no leite. Espalhe em uma assadeira untada de 11x7 polegadas; deixou de lado.
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Em uma panela pequena, misture as cerejas, manteiga e açúcar restante.Trazer a ferver; cozinhe e mexa por 1-2 minutos ou até que o açúcar seja dissolvido. Colher em crosta. Bata a 350 ° por 30-35 minutos ou até dourar. Reserve morna.
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