Tortas de queijo crocantes

Name: tortas de queijo crocantes
Cook time: 10 min
Total time: 30 min
Yield: 0
Ingredients: Uma tigela com capacidade de 1/4 litro contendo farinha; 2 colheres de sopa de fubá; 1/2 colher de chá de alho em pó; Sal de 2,5 centimetros; 2,5 centavos de pimenta caiena; Um copo com uma capacidade de 60 ml contendo manteiga ou um copo com uma capacidade de 60 ml contendo margarina; 2 colheres de sopa de queijo parmesão; 2 colheres de sopa de queijo parmesão; 5 colheres de sopa de água

Estes vão desaparecer muito rapidamente, então não se preocupe com eles que vão envelhecer.Vale-os com coquetéis ou Sherry ou apenas tê-los na mesa de café para petiscos.

Ingredientes

preparação

Misture a farinha, o fubá, o alho, a pimenta-caiena e o sal.
Usando um cortador de massa ou 2 facas cortadas na manteiga até a mistura ficar igual a ervilha, tudo friável.
Adicione todos os queijos e misture.
Estique em uma superfície levemente enfarinhada até cerca de 16x5 "retângulo.
Corte em tiras de 1/2 "e coloque em uma assadeira untada.
Asse em forno de 200 graus por cerca de 10 minutos ou até dourar.
Esfrie em uma grade.
Sirva quente ou frio.
Guarde em um recipiente aberto para manter a nitidez.