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Fay Dagneau
Tortas de manteiga de mel de limão
Minha avó costumava manter as abelhas, e todos nós tentamos encontrar novas maneiras de usar o mel. Essa receita é minha contribuição para o esforço. Eu as venho fazendo há cerca de 20 anos, sem queixas e muitas críticas elogiosas. .
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Ingredientes
preparação
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Preaqueça o forno a 190 graus (190 C).
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Bata os ovos em uma tigela grande. Acrescente o açúcar mascavo, o mel, o suco de limão, as raspas de limão, a canela, a noz-moscada e o sal. Alise-se na manteiga derretida. Encha as conchas torta até a metade.
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Asse no forno pré-aquecido por 15 a 20 minutos, ou até que a massa esteja dourada, e o recheio esteja definido.
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