Tortas de maçã rosa

Name: tortas de maçã rosa
Cook time: 40 min
Total time: 60 min
Yield: 0
Ingredients: 100 g de amêndoas moídas; 50 g de aveia, sem glúten; 60 ml de óleo de coco; 1 ovo; 1 colher de chá de extrato de baunilha; 1 colher de chá de mel; 200 g de morangos; 6 maçãs vermelhas, cortadas e finamente cortadas; 1 colher de sopa de canela; 1 suco de limão

Ingredientes

preparação

Pré-aqueça o forno a 160C/320anddeg; F.
Combine todos os ingredientes para a massa em uma tigela grande e misture bem, depois reserve.
Pique e desenfie os morangos e adicione ao liquidificador, misture até ficar homogêneo.
Lubrifique as latas de 2,5 litros com óleo de coco e, em seguida, pressione a mistura. Empurre a mistura para o fundo de cada lata e depois para os lados. A massa deve ter cerca de 0,25 cm de espessura.
Asse por 20 minutos.
Enquanto a massa está assando - coloque as fatias de maçã picadas em uma tigela com água fria, adicione o suco de limão e o microondas por 3 minutos.
Deixe as maçãs na água morna por alguns minutos (até amolecer), então escorra e polvilhe a canela por cima.
Retire a massa do forno e deixe esfriar.
Depois de esfriar, coloque uma colherada de purê de morangos no fundo de cada torta e, em seguida, coloque cuidadosamente as fatias de maçã por cima. Comece pelas bordas da torta e trabalhe para formar rosas.
Coloque de volta no forno por 30 minutos.
Sirva e aproveite! :)