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Ned Bruce
Tortas de bolso de frango
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Ingredientes
preparação
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Aqueça uma frigideira em fogo alto adicionando 1 colher de sopa de cada óleo e manteiga.
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Tempere o frango com sal de alho e adicione à frigideira quente.
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Adicione as cebolas para assar e caramelizar enquanto o frango assa.
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Retire o frango e as cebolas da panela e reserve.
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Usando os pingos de frango e cebola, crie um molho de panela, adicionando 1 colher de sopa de óleo e manteiga e enfarinhe diretamente na panela de frango.
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Deixe cozinhar por um minuto ou dois, mexendo sempre.
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Adicione o caldo de galinha e deixe ferver e reduzir até engrossar, adicionando água, se necessário.
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Quando o molho engrossar, acrescente o creme azedo e o molho de rancho mexendo até ficar bem misturado.
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Pour some of the gravy over the chicken onion mixture just until coated- Not dripping wet!
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Cozinhe o bacon em uma panela até ficar crocante; deixou de lado.
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Separe os triângulos crescentes e role um pouco.
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No centro do biscoito enrolado, adicione 3 colheres de sopa de frango, um pouco de bacon e 2 colheres de sopa de queijo.
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Cubra com outro triângulo crescente, selando com um garfo e fechando as extremidades.
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Pique o topo das Pocket Pies para deixar o vapor sair.
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Coloque em uma assadeira e asse de acordo com as direções crescentes.
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