Torta do paraíso (aka merengue mexicano)

Name: torta do paraíso (aka merengue mexicano)
Cook time: 20 min
Total time: 35 min
Yield: 8
Ingredients: 4 -5 claras de ovo; 1 colher de chá de creme de tártaro; Uma tigela com capacidade de 1/4 litro contendo açúcar; 1 colher de chá de baunilha; Uma tigela com capacidade para 1/4 litro contendo creme de leite; Um copo com uma capacidade de 130 ml contendo frutas frescas, fatiadas, como frutas vermelhas, pêssegos, kiwi, banana, etc

Isso muito fácil de preparar merengue macio coberto com frutas frescas é sempre um sucesso! Ideal com bagas azuis e vermelhas para comemorar o Dia da Independência americana.

Ingredientes

preparação

Pré-aqueça a 375. Unte com manteiga um bolo ou uma assadeira.
Bata as claras com creme de tártaro até formar picos moles, acrescente açúcar e baunilha e bata até formar picos firmes.Despeje na frigideira untada.Bake 10 minutos, depois reduza o fogo para 350 e asse por 30 minutos ou até o topo ficar dourado claro.
Bata o creme de leite até bata e espalhe sobre o merengue, cubra com frutas frescas ou pêssegos ou bananas ou kiwi ou qualquer fruta de sua escolha.