Bolo de libra de cream cheese do sul da vida

Name: bolo de libra de cream cheese do sul da vida
Cook time: 1 h 45 min
Total time: 120 min
Yield: 0
Ingredients: Uma tigela com capacidade de 3/8 litros contendo manteiga, amolecida; 1 (227 gramas) de creme de queijo, amolecido; Uma tigela com capacidade de 3/4 litro contendo açúcar; 6 ovos grandes; 1 colher de sopa de extrato de baunilha; Uma tigela com capacidade para 3/4 litro contendo farinha de trigo; 1/8 colher de chá de sal

Do livro grande do cozimento do Natal, cortesia MrZ, que o descreve como sendo "húmido e delicioso". Use a manteiga real nesta receita. Faz a diferença.

Ingredientes

preparação

Preaqueça o forno a 300 ° F.
Use uma batedeira para misturar manteiga e cream cheese até ficar cremosa.
Aos poucos, adicione o açúcar e bata por 5 minutos, em seguida, adicione os ovos um de cada vez, permitindo que cada um incorporar antes de adicionar mais.Mexa em baunilha.
Peneire a farinha e o sal e adicione gradualmente ao misturador, batendo até ficar bem misturado.
Despeje a massa em uma assadeira bem untada e enfarinhada.
Coloque 1/2 litro de água em um recipiente refratário no forno ao lado do bolo.
Asse o bolo a 300 por uma hora e 45 minutos, ou até que um palito de dente pode ser removido de forma limpa.
Coloque a panela em uma gradinha e deixe esfriar por 15 minutos, depois retire o bolo da panela e complete o resfriamento na grade.