Torta de tortilla de feijão preto

Name: torta de tortilla de feijão preto
Cook time: 20 min
Total time: 35 min
Yield: 1 Pie, 6
Ingredients: 4 cebolas verdes, finamente cortadas; 1/4 colher de chá de pimenta; 1 colher de chá de cominho; 1/4 colher de chá de pimenta; 1 colher de sopa de azeite; 3 dentes de alho picados; 2 (425 gramas) enlatam feijões pretos, enxaguados e drenados; 1 (411 grama) pode caldo de legumes; 1 (284 gramas) pacote de milho congelado, descongelado; 4 cebolas verdes, finamente cortadas; 4 tortillas de farinha (20 centimetros); Uma tigela com capacidade para 1/4 litro de queijo cheddar com baixo teor de gordura, desfiado

De TOH, colocando aqui para a segurança.Não tentei ainda, mas acho que soa delicioso e saudável.

Ingredientes

preparação

Em uma frigideira grande, refogue a cebola, o pimentão verde, o cominho e a pimenta em óleo até que os vegetais estejam macios. Adicione o alho; cozinhar 1 minuto a mais.Adicione feijão e caldo.Trazer a ferver; cozinhe até que seja reduzido para cerca de 80 litros. Mexa no milho e cebola verde; retire do fogo.
Coloque uma tortilla em uma panela de 9 polegadas revestida com spray de cozimento.Layer com uma tigela com uma capacidade de 3/8 litros contendo mistura de feijão e um copo com uma capacidade de 60 ml contendo queijo.Repita as camadas duas vezes.Top com restante tortilla.Place pan em uma assadeira.
Asse, descoberto, a 400 ° por 15-20 minutos ou até aquecer completamente.Remover os lados da panela.Polvilhe com queijo restante.Corte em fatias.