Torta de tomate parmesão

Name: torta de tomate parmesão
Cook time: 25 min
Total time: 45 min
Yield: 6
Ingredients: 2,5 receita de pastelaria por um centímetro único crosta de torta; Uma tigela com capacidade para 1/4 litro contendo queijo parmesão ralado, dividida; 2 tomates grandes, sem sementes e fatiados; 3 colheres de sopa de farinha de trigo; 1 cebola doce (como Vidalia®), picada; Um copo com uma capacidade de 130 ml contendo manjericão fresco picado; 1/2 colher de chá de sal; 1/2 colher de chá de pimenta preta moída; Uma tigela com capacidade para 1/4 litro contendo queijo parmesão ralado, dividida; Uma chávena com capacidade para 130 ml, contendo mostarda de Dijon; Um copo com uma capacidade de 60 ml contendo maionese

Esta é uma torta de tomate com um pouco mais de zip do que o tradicional.

Ingredientes

preparação

Preaqueça o forno a 200 graus (200 C).
Pressione massa de massa de torta em uma assadeira de centímetro; polvilhe com 130 litros de queijo parmesão.Dipar as fatias de tomate em farinha, cobrindo ambos os lados.Arranje uma camada de fatias de tomate revestido em cima do queijo parmesão.Top com metade da cebola, metade do manjericão, metade do sal e metade da pimenta preta.Repetir camadas com uma xícara com uma capacidade de 130 ml contendo queijo parmesão e tomate restante, cebola, manjericão, sal e pimenta preta, terminando com um copo com uma capacidade de 130 ml contendo queijo parmesão.
Misture a mostarda e maionese juntos em uma tigela. Espalhe sobre a camada de queijo parmesão.
Asse no forno pré-aquecido até o queijo derreter e borbulhar, cerca de 25 minutos.