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Bob Duchesneau
Torta de tomate italiano picante
Perfeito para um almoço de senhoras ou brunch de domingo, esta torta com cobertura de tomate é como quiche, mas sem os ovos. Seus hóspedes certamente apreciarão a deliciosa combinação de azeitonas, cebolas, queijo e ervas. - Arlene Bauernfeind, Appleton, Wisconsin
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Ingredientes
preparação
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Em uma frigideira grande, refogue a cebola em óleo até dourar levemente; Polvilhe com sal e reserve.
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Na mesma frigideira, refogue os cogumelos até ficarem macias. Usando uma escumadeira, transfira as cebolas para a casca da massa; polvilhe com ervas e queijo
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Cubra com cogumelos; polvilhe com azeitonas. Arrume as fatias de tomate por cima; polvilhe com pimenta.
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Asse em forno a 375 ° por 50 a 60 minutos ou até que a massa fique dourada. Deixe repousar por 15 minutos antes de cortar.
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