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CHESSETTE
Torta de sorvete com fundo preto
Como vivemos em uma área onde a pecuária leiteira floresce, uma torta de sorvete parecia um prato natural para criar. É uma sobremesa fácil de preparar a qualquer hora. - Mrs.Malvin Mauney Jr., Cordova, Tennessee
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Ingredientes
- Uma tigela com capacidade para 3/8 litros contendo gingersnaps esmagados (cerca de 24 biscoitos)
- Um copo com uma capacidade de 60 ml contendo açúcar de confeiteiro
- Um copo com uma capacidade de 80 ml contendo manteiga, derretida
- Uma tigela com capacidade para 1/4 litro contendo (170 gramas) gotas de chocolate meio amargo
- Uma tigela com capacidade para 1/4 litro contendo (170 gramas) gotas de chocolate meio amargo
preparação
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Combine as migalhas de gengibre, açúcar de confeiteiro e manteiga; pressione para o fundo e suba pelas laterais de uma placa não gordu- ras de 9 pol. ingerir. Refrigere por pelo menos 30 minutos. Derreta sorvete de chocolate em crosta; congelar até ficar firme, cerca de 1 hora.
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Enquanto isso, em uma panela pesada, derreta os pedaços de chocolate com creme em fogo baixo, mexendo sempre. Retire do fogo; adicione metade do molho de chocolate sobre o sorvete de chocolate; congelar até definir, cerca de 1 hora
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Colher sorvete de baunilha com calda de chocolate; congelar até ficar firme, cerca de 1 hora. Molho de chocolate restante uniformemente sobre torta; Congelar por 4-6 horas ou durante a noite.Retire do congelador 5-10 minutos antes de servir.Gelhe com creme chantilly adoçado e uma cereja, se desejar.
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