Torta de ricota crocante de camille

Name: torta de ricota crocante de camille
Cook time: 60 min
Total time: 80 min
Yield: 12
Ingredients: 5 ovos; Uma tigela com capacidade para 1/4 litro contendo açúcar branco; 2 colheres de chá de extrato de baunilha; 1 colher de chá de canela em pó; 2 (454 gramas) recipientes ricota queijo

Eu inventei esta receita para a minha filha que é sem glúten. Ela adora no café da manhã. É ótimo com frutas para o brunch ou chantilly para uma sobremesa repleta de proteínas. Pode ser servido quente ou frio.

Ingredientes

preparação

Pré-aqueça o forno a 160 graus (165 C) .Agite uma assadeira centímetro.
Bata os ovos, o açúcar, o extrato de baunilha e a canela juntos em uma tigela grande até ficar homogêneo; Adicione o queijo ricota e misture bem. Despeje a mistura na assadeira preparada.
Asse no forno pré-aquecido até definir, cerca de 1 hora.Cool por 10 minutos antes de servir.