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KAREN CUSKER
Torta de pera / anis
Os convidados do jantar de Ação de Graças ficarão agradavelmente surpresos ao ver esta linda sobremesa na mesa em vez da habitual torta de maçã. A quantidade de sabor de anis é a ideal.
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Ingredientes
preparação
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Em uma tigela grande, misture o açúcar, amido de milho, casca de limão, anis e suco de limão. Adicione as pêras e misture delicadamente.
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Forre uma placa de 9 pol. Com massa de fundo; guarnição mesmo com borda da placa.Adicione o enchimento. Retire a massa restante para caber a parte superior da torta; coloque sobre o enchimento. bordas do trim, do selo e da flauta. Corte fendas na parte superior
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Asse a 400 ° por 40-45 minutos ou até que o recheio borbulhe e as peras estejam macias. Cubra as bordas com papel alumínio durante os últimos 20 minutos para evitar o overbrowning.Combine os ingredientes do esmalte; gentilmente espalhar sobre torta quente.Cool completamente em uma cremalheira de fio.Armazenar na geladeira.
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