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Karen Merrick
Torta de peixe torta verde
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Ingredientes
preparação
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2.Pelhe e pique as cenouras e as cebolas e cozinhe em uma panela grande refratária (aproximadamente 30cm de diâmetro) com uma porção de óleo por 15 minutos, ou até amolecida mas não colorida, mexendo ocasionalmente.Enquanto isso, aqueça o leite em uma panela em fogo médio.Uma vez cozido, adicione todos os filés de peixe congelados por cerca de 10 minutos, ou até que esteja cozido, em seguida, use uma escumadeira para removê-los de um prato, tirando a panela do fogo.
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3.Stir the flour into the carrots and onions, then gradually add the milk, a ladleful at a time, stirring continuously.Stir in the spinach until broken down, then season to perfection.Flake in the fish fillets ( carefully remove and discard the skin if the fillets have it ), add the prawns, mustard and the juice from half the lemon, grate in the Cheddar and stir gently to combine.Top with the pea-spiked mash and smooth out, scuffing it up slightly with a fork to give it great texture.Bake for 30 to 40 minutes, or until beautifully golden.Serve with a good old helping of baked beans ( if you like ) – delicious!
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