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Dianne Koltunak Corroy
Torta de pastor de cabeça para baixo
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Ingredientes
- Batata de 900 gramas, descascada e em cubos
- 2 colheres de sopa de leite
- 1 colher de sopa de manteiga
- 1 colher de chá de sal
- Um copo com uma capacidade de 130 ml contendo caldo de carne
- 1 cebola picada
- 2 dentes de alho picados
- 1 colher de sopa de farinha
- Um copo com uma capacidade de 130 ml contendo milho
- Um copo com uma capacidade de 130 ml contendo caldo de carne
- Uma xícara com capacidade para 60 ml contendo ketchup
- 1 colher de sopa de molho Worcestershire
- Um copo com uma capacidade de 60 ml contendo pimenta verde em cubos
- Um copo com uma capacidade de 80 ml contendo queijo cheddar ralado
- Um copo com uma capacidade de 60 ml contendo pimenta verde em cubos
preparação
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Na panela, cozinhe as batatas por 15 minutos ou até ficarem macias.
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Escorra, amasse com leite, manteiga e metade do sal.
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Espalhe em 2 litros de caçarola.
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Em frigideira antiaderente cozinhar carne, cebola e alho mexendo sempre por 5 minutos.
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Colher qualquer gordura.
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Polvilhe com farinha e cozinhe mexendo por 2 minutos.
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Junte, estoque, ketchup, Worcestershire, pimenta e sal restante.
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Cozinhe por 10 minutos em fogo médio.
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Colher sobre batatas.
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Polvilhe com queijo e assar até derreter.
-
Polvilhe com pimenta verde.
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Adorei