Torta de pastor de alce

Name: torta de pastor de alce
Cook time: 70 min
Total time: 100 min
Yield: 6
Ingredients: 4 batatas grandes, descascadas e em cubos; Sal e pimenta a gosto; 1 colher de sopa de manteiga derretida; Um copo com uma capacidade de 130 ml contendo creme meio nativo; 200 gramas de carne de alce moída; 1/4 colher de chá de tempero italiano; 1 cebola pequena picada; 1 pastinaca, descascada e picada; Uma tigela com capacidade para 1/2 litro contendo vegetais misturados congelados; 1 colher de sopa de manteiga derretida; 1/4 colher de chá de alho em pó

Este é um prato saboroso recheado com alce moído, uma variedade de vegetais e deliciosas purê de batatas.

Ingredientes

preparação

Coloque as batatas em uma panela grande e cubra com água salgada.Trazer a ferver, em seguida, reduza o fogo para médio-baixo, cubra e deixe ferver até ficar macio, cerca de 20 minutos.Era e deixe secar a vapor por um minuto ou dois, em seguida, amasse com sal, pimenta, 2 colheres de sopa de manteiga e metade e meia; deixou de lado.
Preaqueça o forno a 200 graus (200 C).
Enquanto isso, misture a carne de alce, o tempero italiano, sal e pimenta em uma frigideira em fogo médio-alto até ficar quebradiço e não mais rosa, cerca de 5 minutos. Espalhe a carne de alce cozida em um prato de torta ou assadeira e devolva a massa. frigideira para o fogão em fogo médio.
Coloque a cebola, a pastinaca e o alho em pó na frigideira, tempere a gosto com sal e pimenta e cozinhe até que o nabo amoleça, cerca de 10 minutos. Mexa os legumes misturados e cozinhe por mais 5 minutos, depois espalhe na torta prato por cima do alce.Por fim, espalhe o purê de batatas uniformemente por cima e escove a manteiga derretida nas batatas.
Asse no forno pré-aquecido até as batatas começarem a dourar, cerca de 30 minutos. Servir quente.