Torta de pastor de alce

Coloque as batatas em uma panela grande e cubra com água salgada.Trazer a ferver, em seguida, reduza o fogo para médio-baixo, cubra e deixe ferver até ficar macio, cerca de 20 minutos.Era e deixe secar a vapor por um minuto ou dois, em seguida, amasse com sal, pimenta, 2 colheres de sopa de manteiga e metade e meia; deixou de lado.

Preaqueça o forno a 200 graus (200 C).

Enquanto isso, misture a carne de alce, o tempero italiano, sal e pimenta em uma frigideira em fogo médio-alto até ficar quebradiço e não mais rosa, cerca de 5 minutos. Espalhe a carne de alce cozida em um prato de torta ou assadeira e devolva a massa. frigideira para o fogão em fogo médio.

Coloque a cebola, a pastinaca e o alho em pó na frigideira, tempere a gosto com sal e pimenta e cozinhe até que o nabo amoleça, cerca de 10 minutos. Mexa os legumes misturados e cozinhe por mais 5 minutos, depois espalhe na torta prato por cima do alce.Por fim, espalhe o purê de batatas uniformemente por cima e escove a manteiga derretida nas batatas.

Asse no forno pré-aquecido até as batatas começarem a dourar, cerca de 30 minutos. Servir quente.