Torta de noz-pecã mamãe maglione w / amaretto chantilly

Name: torta de noz-pecã mamãe maglione w / amaretto chantilly
Cook time: 60 min
Total time: 1 h 15 min
Yield: 1 pie, 8
Ingredients: 2,5 crosta de torta centímetro unbaked; Uma chávena com uma capacidade de 130 ml contendo manteiga (Uma taça com capacidade para 1/4 litro contendo palito) ou Uma chávena com capacidade para 130 ml contendo margarina (1 palito); 1 colher de sopa de açúcar em pó; 1 colher de sopa de açúcar em pó; 3 ovos; Um copo com uma capacidade de 60 ml contendo xarope de milho; Uma chávena com uma capacidade de 60 ml que contém creme claro (experimente o Hazelnut Coffee-mate para obter um substituto saboroso sem lactose); 1/4 colher de chá de sal; 1/2 colher de chá de baunilha; Uma tigela com capacidade para 1/3 litro contendo metades de nozes; Uma tigela com capacidade para 1/4 litro contendo creme de leite pesado; 1 colher de sopa de açúcar em pó; 1 colher de sopa de licor de amaretto

Esta receita é do amigo italiano de minha mãe que leva a arte de cozinhar para outro nível. Ela coloca cuidado extra em tudo o que faz na cozinha, usando os ingredientes mais frescos para fazer até a refeição mais comum invulgarmente boa com a adição de velas e música. A atenção de Momma Maglione aos detalhes certamente brilha nesta deliciosa receita de torta de nozes. Não é muito doce e tem uma consistência maravilhosa. Eu sempre preparo o chantili amaretto (que eu ganhei da Food Network) como uma cobertura que realmente o define. Se tentado a ler as calorias e gordura nesta receita ... FORGETABOUIT! Isto é para ocasiões especiais.

Ingredientes

preparação

Preaqueça o forno a 350 graus e aqueça a água em banho-maria.
Misture os açúcares e a manteiga no banho-maria, mexa e cozinhe até que a manteiga esteja derretida e os açúcares sejam misturados em polegadas.
Adicione os ovos, um de cada vez, misturando rapidamente com um fio de batedor após cada adição, para que eles não cozinhem na mistura quente.
Adicione todos os ingredientes restantes e cozinhe em banho-maria por 5 minutos.
Despeje em uma casca de torta unbaked e leve ao forno por 50-60 minutos.
Enquanto a torta está assando, prepare o creme batido. Gire o creme e o açúcar em uma batedeira com um batedor até que comece a engrossar e você possa ver as ondas no creme do batedor.
Adicione o licor de amaretto e bata até formar picos duros. (Dica: Coloque a sua tigela no freezer por cerca de 5 minutos antes de usar para ajudar a engrossar o chantilly mais rápido).
Quando a torta estiver pronta, deixe esfriar e sirva com o chantili amaretto.

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