Torta de mousse de framboesa (pillsbury)

Name: torta de mousse de framboesa (pillsbury)
Cook time: 180 min
Total time: 3 h 20 min
Yield: 1 Pie, 8
Ingredients: 1 massa de torta refrigerada, amolecida conforme indicado na caixa (Pillsbury); Pasta de amêndoa de 113 gramas; Uma tigela com capacidade para 1/2 litro contendo creme de leite; 1 (7 gramas) envelope de gelatina sem sabor; 2 colheres de sopa de água fria; 1 colher de sopa de suco de limão; Uma tigela com capacidade para 1 litro contendo framboesas frescas (ou congeladas); 3 colheres de sopa de açúcar; 3 colheres de sopa de açúcar; 3 colheres de sopa de concentrado de suco congelado, descongelado (framboesa cranberry)

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Ingredientes

preparação

Aqueça o forno até 1143. Cozinhe a massa de torta conforme indicado na caixa para a casca cozida de uma camada, usando uma placa de torta de vidro centimétrica.
Enquanto isso, em uma pequena tigela de microondas, coloque a pasta de amêndoas e 2 colheres de sopa de creme de leite.Micro-ondas descobertas em Alta por cerca de 30 segundos ou até que a pasta de amêndoa esteja amolecida; mexa até ficar homogêneo.Mistura de massa de amêndoa espalhada sobre o fundo da crosta de torta quente.Cool 45 minutos.
Em uma tigela pequena, misture a gelatina com água fria e suco de limão; mexa com garfo para amolecer.Na panela, misture uma tigela com uma capacidade de 3/4 litro contendo as framboesas e um copo com uma capacidade de 190 ml contendo açúcar; adicionar gelatina amolecida.Cozque em fogo médio 6 a 8 minutos, mexendo sempre, até que a gelatina é dissolvida e a mistura está quente.Refrigerar até esfriar, cerca de 30 minutos.
Em uma tigela grande, bata o restante do creme de leite com a batedeira em alta velocidade até formar picos moles. Delicadamente, misture a mistura de framboesa em creme chantilly. Misture a mistura de amêndoas e amêndoas em pasta.Refrigerar pelo menos 2 horas até esfriar.
Em uma tigela média, coloque as framboesas restantes de 1/4 de litro, 3 colheres de sopa de açúcar e o suco concentrado. Frite as framboesas com o garfo e mexa bem para dissolver o açúcar.Drizzle esmagado mistura de framboesa sobre porções individuais de pie.Garnish com hortelã fresca.Cubra e leve à geladeira qualquer torta restante.