Torta de merengue de limão segredo desesperado donas de casa

A receita secreta de Katherine Mayfair que deixou Bree Van De Kamp furiosa, porque "as meninas" gostavam mais da torta do vizinho do que da de Bree! Bree tentou invadir a casa dela para roubar a receita, mas não teve sucesso. Não vejo uma cópia exata do Zaar, então talvez não seja mais uma cópia! Eu gosto que não é muito doce, e use Boyajian Lemon Oil no lugar do entusiasmo, o que lhe dá um forte sabor de limão. O tempo de cozimento inclui o tempo de chill.Adapted from Wisteria Lane.

Lentamente adicione o leite, mexendo sempre até a mistura engrossar, cerca de 10 minutos.
Cubra a panela e deixe cozinhar por mais 10 minutos.
Mexa ocasionalmente.
Retire do fogo.
Bata as gemas em uma tigela e adicione meia xícara de leite espesso.
Agite esta mistura de volta para o banho-maria.
Cozinhe e mexa a água fervente por 5-6 minutos.
Adicione a manteiga, o suco de limão e a casca; mexa juntos até a manteiga derreter, depois retire do fogo.
Cool este creme, aproximadamente 30 minutos, mexendo delicadamente a cada 10 minutos ou mais.
Quando esfriar, despeje na casca da torta.
MERINGUE: Pré-aqueça o forno a 350 graus.
Bata as claras com creme de tártaro até que estejam duras, mas não secas.
Bata o açúcar lentamente, seguido pela baunilha.
Empilhe a torta e espalhe com uma espátula de borracha por toda a crosta, depois "ancore" o merengue até a borda da crosta. Enquanto o merengue tocar a crosta, ele não vai se afastar ou encolher no forno. um leve movimento para trás e para a frente da espátula para fazer ondas decorativas no merengue.
Asse por 10-15 minutos ou até que o merengue esteja delicadamente dourado em cima.
Cool pie at room temperature, approximately three hours.Serve and graciously say "sorry" when people ask for the recipe!

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