Torta de praia atlântica do bill smith

Name: torta de praia atlântica do bill smith
Cook time: 34 min
Total time: 34 min
Yield: 1 pie, 8
Ingredients: 60 bolachas salgadas; Um copo com uma capacidade de 130 ml contendo manteiga sem sal, amolecida; 3 colheres de sopa de açúcar; 1 (397 gramas) pode leite condensado; 4 gemas; Suco de lima de 130 litros; creme chantilly; sal grosso

Do programa da NPR All Things Considered, 11 de abril de 2013.Use cal ou suco de limão ou uma combinação.A receita pede 1,5 bolachas salgadas de mangas, mas essa "medida" não foi aceita.Não tendo nenhum em casa, eu pesquisei e descobriu que existem 38-40 biscoitos por manga.

Ingredientes

preparação

Preaqueça o forno a 350 ° F.
Esmague bolachas finamente, mas não a poeira.usar processador de alimentos ou suas mãos.Adicione o açúcar, em seguida, amassar na manteiga até que as migalhas se seguram como massa.Pressione em 8 "pan torta.Chill 15 minutos, em seguida, assar 18 minutos ou até crosta cores um pouco .
Enquanto a crosta está esfriando (não precisa ser fria), bata as gemas no leite e bata no suco de citrinos até que esteja completamente combinada. Despeje em concha e asse por 16 minutos até que o recheio tenha sido definido.Chill completamente antes de fatiar.Serve com fresco chantilly e uma pitada de sal marinho.